Jour de la Terre: Rendez-vous durable

Pour le Jour de la Terre, le 22 avril,  la Ville de Baie-Saint-Paul présente le Rendez-vous durable de Cuisine, Cinéma et confidence  qui se dérouleront au Pavillon Jacques St-Gelais-Tremblay du Musée d’art contemporain de Baie-Saint-Paul.

Coûts : gratuit, réservation obligatoire sur la page https://www.facebook.com/CuisineetCinema/ 

Info : par téléphone : 581.237.4000 1.

13h  : projection du documentaire Humus de la réalisatrice Carole Poliquin

Résumé : Les sols partent en poussière. Selon la FAO, la totalité des terres arables de la planète pourraient avoir disparu d’ici 60 ans. Avec l’humilité qu’exige désormais le degré de destruction planétaire, un couple de maraîchers travaillent à mettre en œuvre dans leurs jardins les grands principes de la nature, en quête d’une nouvelle alliance avec le vivant. Des savoirs anciens et nouveaux les guident sur ce chemin, des savoirs qui réaffirment la complexité d’un monde interdépendant, fruit de milliards d’années de coévolution.

Suivi d’un échange avec la réalisatrice Carole Poliquin et producteurs maraîchers de la région.

14 h : atelier sur le gaspillage alimentaire avec Gabrielle Cadieux Gagnon.(Ferme Éboulmontaise)

15 h 30 :  Causerie « Milieu naturel fragile et Plein air » 

Partez à la découverte des écosystèmes montagnards de Charlevoix. L’équipe de GUEPE, vous dévoilera les secrets de cette incroyable biodiversité,  sa fragilité, les enjeux qui pèsent sur ces milieux. Présentation dynamique, discussion et échanges de bonnes pratiques en plein air pour préserver cet incroyable environnement! 

5@7 autour de la rénovation écoresponsable avec Simon Blais (Coop de l’arbre) et Romain Ressigier (Repère Boréal)